Application:

L'application est effectuée avec un tampon en caoutchouc et un tampon encreur sur les pièces de viande crue.

Description:

L'encre RAIDEX pour marquage de la viande est conforme à la directive 94/36/CEE. En conséquence les colorants suivants sont autorisés selon la directive 91/497/CEE pour le marquage des produits de boucherie:

• rouge: E 129 rouge allura AC
• brun: E 155 brun HT
• bleu: E 133 bleu brillant FCF

En addition il est utilisé de la glycérine DAB9, de l'alcool isopropyl et de l'eau. L'encre est très intensive en couleur! Nous recommandons donc un encrage économe du tampon encreur.

Conditionnement:

flacons de 100 ml, 250 ml, 500 ml et 1 litre
bidons de 5 et 25 litres.

Couleurs:

rouge, bleu et brun

Autorisation:

Selon information du BGVV, l'Institut fédéral pour la protection de la santé du consommateur et médecine vétérinaire, une autorisation formelle pour la production et la distribution de telles encres n'est pas envisagée.